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Restaurant Slate...High End...Sleek...Recommended"

May 2018, Lucas Peterson, The New York Times

W E I T E R E   E M P F E H L U N G E N

GUIDE MICHELIN

In einer netten Wohngegend im lebendigen "Mitte" finden Sie das von einem jungen Team mit Engagement geführte Restaurant Slate. Eine angenehme modern-elegante Atmosphäre herrscht hier, gekocht wird schmackhaft, kreativ und mit Bezug zur Saison.

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 GAULT MILLAU

Der Guide Gault Millau zeichnet das Restaurant Slate Berlin in seiner aktuellen Ausgabe als eines der besten Adressen in Berlin aus.

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FEINSCHMECKER

"Lukas Bachl, Küchenchef im Restaurant Slate Berlin experimentiert nicht auf

Teufel komm raus, hat aber raffinierte Ideen für Geschmacksfestspiele"

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TAGESSPIEGEL GENUSS MAGAZIN

Das Restaurant Slate Berlin gehört laut dem Berliner Tagesspiegel zu den Besten Adressen im Bereich Casual Fine Dining. Das Slate Berlin ist die passende Bühne für Lukas Bachl etwas traditionsbezogener Küche.

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BERLINER ZEITUNG

Lukas Bachl kombiniert das Beste aus aller Welt

"Das Restaurant Slate Berlin ist ein tolles Beispiel dafür. Eingerichtet ist es wie das Wohnzimmer, das ich nie besitzen werde: raue Betonwände und nordische Designermöbel, in warmes Licht getaucht und mit schweren Vorhängen vor der Glasfront."

-Tina Hüttl

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VINUM

EUROPES WINE MAGAZINE

GERMAN WINE LIST AWARD 2019

"Mit 520 Positionen ist die Weinkarte gut bestückt, wirkt jedoch niemals beliebig, sondern stets aus Überzeugung zusammengestellt. 20 Weine im Offenausschank sind dabei genauso erfreulich wie ein Einstiegswein für 25 Euro – und das bei einem Grossstadtrestaurant."

-VINUM JURY

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